FEIRA INTERNACIONAL DO QUEIJO · 2027
Todos os queijos do mundo, em um só lugar.
Uma feira para provar, comprar e descobrir queijos de todos os cantos do planeta. Empresas e profissionais liberais expõem suas criações e oferecem degustação ao vivo ao público.
QUANDO
12 a 15 de março de 2027
ONDE
Belo Horizonte, MG
ENTRADA
Degustação inclusa
+300
expositores de 60 países
Degustação ao vivo
1.000+
variedades para provar
300+
expositores
60+
países representados
1.000+
variedades de queijo
4 dias
de degustação ao vivo
SOBRE A FEIRA
Um palco global para quem vive de queijo.
A Minas Queijo reúne em um só espaço produtores, marcas, queijeiros e apaixonados por queijo. É o lugar para descobrir sabores de todo o mundo, fechar negócios e fazer o público provar o que você produz.
Exponha
Empresas e profissionais liberais ganham estande ou bancada para apresentar seus queijos ao público e a compradores.
Ofereça degustação
Cada expositor pode abrir seu espaço para provas guiadas, harmonizações e demonstrações ao vivo.
Conecte-se
Encontros com importadores, chefs, lojistas e consumidores de vários países em quatro dias de feira.
TIPOS DE QUEIJO
Seis famílias, mil sabores para descobrir.
Da mussarela fresca ao azul intenso: cada família terá espaço dedicado na feira, com expositores e degustação.
Frescos
Leves, úmidos e cremosos, para comer no mesmo dia.
Minas Frescal · Ricota · Burrata
Casca florida
Macios por dentro, com casca aveludada e aroma delicado.
Brie · Camembert · Chaource
Semiduros
Massa firme e sabor equilibrado, ótimos no dia a dia.
Gouda · Prato · Minas Meia Cura
Duros
Curados por meses, de sabor profundo e cristais crocantes.
Parmesão · Grana Padano · Pecorino
Azuis
Veios de mofo nobre, sabor marcante e textura cremosa.
Gorgonzola · Roquefort · Stilton
Artesanais curados
Queijos de produtores, feitos em pequenos lotes.
Canastra · Serro · Mantiqueira
PARA EXPOSITORES
Mostre seu queijo para quem entende de queijo.
Seja você uma empresa ou um profissional liberal, há um espaço na feira para apresentar seus produtos e oferecer degustação ao público.
PARA EMPRESAS
Um estande para a sua marca
Laticínios, importadores, cooperativas e marcas que querem presença completa na feira.
- Estande personalizado com área de degustação
- Visibilidade para compradores e importadores
- Rodadas de negócios com lojistas e chefs
- Presença no catálogo e no site da feira
PROFISSIONAIS LIBERAIS
Uma bancada para o seu ofício
Queijeiros, produtores artesanais, sommeliers, chefs e consultores independentes.
- Bancada com prova guiada para o público
- Venda direta durante a feira
- Palco para oficinas e harmonizações
- Selo de produtor artesanal da feira
PROGRAMAÇÃO
Quatro dias para provar o mundo.
12
MAR
Sexta-feira
Dia 1 de 4
Abertura e queijos do Brasil
Cerimônia de abertura, mapa dos queijos artesanais e provas com produtores brasileiros.
13
MAR
Sábado
Dia 2 de 4
Europa à mesa
França, Itália, Suíça e Holanda: clássicos centenários com provas guiadas por mestres queijeiros.
14
MAR
Domingo
Dia 3 de 4
Américas e mundo novo
Queijos das Américas, Oceania e Ásia, com oficinas de harmonização com vinhos e cervejas.
15
MAR
Segunda-feira
Dia 4 de 4
Negócios e encerramento
Rodadas de negócios, premiação dos melhores queijos e festa de encerramento.
Venha provar o mundo em queijos.
Garanta seu ingresso ou reserve seu espaço de exposição na Minas Queijo 2027.
